Grillen:
Niedertemperatur 90 Grad indirekt 45 Minuten Grillen
Direkte Starke Hitze ca. 5 Minuten pro Seite grillen
Bis zur Kerntemperatur von 54 Grad
Steak in Alu Folie einwickeln
5 Minuten ruhen lassen
Tomahawk Steak